にいろあやか(東京おこめ研究所)

25歳 起業家|「お米のパワーで人々へ活力を」をビジョンに、東京の地からおこめ文化を創…

にいろあやか(東京おこめ研究所)

25歳 起業家|「お米のパワーで人々へ活力を」をビジョンに、東京の地からおこめ文化を創造していきます!

最近の記事

運命的な出会い

こんばんは。あやかです。 今日は運命的な出会いが沢山あった一日でした。 まず一つ、新たなバイブルになりうる書籍に出会えたこと。 私は毎週1冊くらいのペースで本を読むのですが、今日読んだ2冊はかなり今の私に刺さる内容でした。 起業を志してから約2年間の間、自分が今まで信じてやってきたことや、意識してきたことがギュッと詰まったような本で、どんどん読み進めてしまいました。 そして、もう一つ。 新たな協力者になりうる人を見つけたこと。 若者のチャレンジを応援したいとのことで、

    • 今が一番楽しい。

      こんばんは。あやかです。 4月に会社員を辞めてから約3か月の月日が経ちました。 ”温かいお祝いムードで送り出していただいた、あの時から3か月か~” 逆にそれしか経ってないんだと思うと、この期間がどれだけ濃厚なものだったかを痛感します。 会社員でなくなって以来、私は毎日の時間の使い方を改めて見直すようになりました。 今までは会社に行って、始業時にパソコンをつけて、就業したら閉じて… という生活でしたが、今はまったく違います! 毎日ずっとオンモード。「土日祝休み」はない

      • はじめての講演会を終えて

        こんばんは。あやかです。 実は…昨日どうしても疲れ果ててnoteが執筆できませんでした。。 自分との約束を果たせなかったのは悔しいけど、完璧主義すぎるのもよくないよね、ということで気を取り直して(笑) ※性格的に完璧じゃないとイやなタイプ(0か100か)なのですが、最近これを辞めようと努力しております。 ということで、昨日疲れ果てるまで頑張ったことを書き留めます。 昨日は数か月前からドキドキしていた講演会登壇の当日でした。 お話をいただいた時は、「この私が講演会です

        • 自分の思いを毎日信じること

          こんばんは。あやかです。 今日は「運」について書きます。 私は小さい頃から「自分は運がいいんだ!」と信じて生きています。 というのも、物心ついた頃から、いつも私には願い事がありました。日々の小さな目標、夢みたいなものです。 「このじゃんけんで絶対に勝ちたい!」「席替えでここの席になりたい!」「学芸会でこの役をやりたい!」「●●委員会をやりたい!」「●●ちゃんの風邪が治りますように!」「合唱コンクールで優勝できますように!」とか 小学校6年生で今の身長まで背が伸びたこ

          書く瞑想

          こんばんは。あやかです。 私はこうして文字を打ち込むことよりも、はるかに「手書きで文字を書く」方が好きなんです。 実は今日ふと思ったんです。 「こうやって文字を沢山書いていることって、マインドフルネスになっているんじゃないか?」と。 呼吸する瞑想、歩く瞑想、食べる瞑想・・・色々やってみたけど、なんだか自分にハマるものがなかった私。 ですが、実は書くことが瞑想になっていたようなんです。 私は毎朝、朝仕事をはじめる前に今の気持ちや頭の中に浮かぶことを、思いつくだけ書く

          ココイチ創業者から学ぶこと。

          こんばんは。あやかです。 今日はある本を読み返してみて、感じたこと書きます。 よく毎日の「習慣」は、その人の生き様そのものだと言いますが、まさにそうだと思った例を一つ取り上げます。 (株)壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋)の創業者・宗次徳二さんには、ある習慣があります。 どんなに就寝が遅くても朝3時55分(さあゴーゴー)に起床し、毎日かかさずに全国から寄せられるお客様アンケートに目を通したり、お世話になった人へのお礼状を一枚一枚直筆で書いたりしたそう。 その後、毎

          ココイチ創業者から学ぶこと。

          朝から追い込めた日

          こんばんは。あやかです。 今日は朝5kmランニングをしました。 いつもは仲間と一緒に走りますが、今日は一人で。 最近は本当に蒸し暑くて、運動するにはなかなか厳しい天候ですよね…! もっぱら私も運動はジム派になっていたのですが、今日はなんとなく太陽の日差しを浴びたい気分。 早朝ならなんとかいけるかと思い、今日は思い切って外を走ってみました。1km過ぎたくらいから、もう滝汗。笑 運動効果だけでなく、太陽の光も浴びることでセロトニン(幸せホルモン)も分泌されて、一石二鳥だと

          ダイエットも仲間と共に

          こんばんは。あやかです。 私は5月中旬あたりからダイエット仲間と共に減量&ボディメイクをはじめました! 約1ヶ月半やってみての率直な感想を書いてみます。 まず、私は1人でやるよりも仲間と頑張る方が圧倒的に頑張れるタイプなことが分かりました! こんな感じで、毎日食べたものをグループに共有して、進捗報告。 時に悩みをシェアして励まし合ったり。 コレを毎日淡々とやっていきます(笑) 1ヶ月半続けてみて、毎食写真で記録する癖がつき、毎回の食事の栄養バランスをめちゃくちゃ

          毎日願い事を

          こんばんは。あやかです。 今日は七夕ですね! 皆さんは何かお願い事をしましたか…? お願い事といえば・・・ 私は毎日のようにお願い事をしながら日々過ごしているな~と思ったので、今日はその習慣について書きます。 私は、毎朝外へ出て一番に空を見上げる習慣があります。 今日はどんなお天気かな、と空を見上げると、どんな日でも太陽が照らしてくれています。 「おはよう」と話しかけると、「おはよう!」と返してくれる感じがします。 そして、一言。 「今日はこんな一日にしたい!」とい

          大切な時間

          こんばんは。あやかです。 今日は仕事の間に、大切な友人とランチをしてきました。 その時間がとても幸せな時間だったので、言葉に残しておきます! 今日会った二人は、12歳の頃からの仲。 中学に入学したての時から、地元の塾で同じでした。 週に2回の塾の授業、夏休みなんかは朝から晩まで一緒に勉強して、かなりの時間を一緒に過ごしました。 お互い中学が違ったので、学校での悩みを打ち明けたり、恋バナで盛り上がったり…!笑 気づけばなにもかも、包み隠さずに話せる存在になっていました。

          今日も自分の歩幅で一歩前へ

          こんばんは。あやかです。 今日は最近私が気に入っている言葉について綴ります。 突然ですが・・・ 皆さんは人生のモットー(座右の銘)を持っていますか? 私はというと、最近やっとモットーたるものが舞い降りてきました。 「今日も自分の歩幅で一歩前へ」 という言葉です。 ここ数年かけて、自分の人生のモットーを考え続けてきたのですが、やっとしっくり来る言葉に出会えました。 この言葉が好きな理由 私は目標達成を山登りのように考えています。 ただ頂上だけを見てひたすらストイ

          今日も自分の歩幅で一歩前へ

          朝の運動について

          こんばんは。あやかです。 今日は運動について書いてみようと思います。 5月中旬ごろから、ほぼ毎日朝の運動を続けています。 きっかけは、ある尊敬するお二人の影響。 経営者の先輩とその仲間が毎日朝運動していることを聞いて… 「このポジティブさ、活力は朝の運動から来ているんだ!」と、すっごく納得しました。 それからというもの、気づけば毎朝の習慣になりました。 会う方に「そんなに運動して何を目指してるんですか?」と聞かれることが増えましたが、結論、何も目指してないです!

          お米愛をみんなで育てていきたい

          こんばんは。あやかです。 昨日に引き続き、米粉の講座で理論を勉強をしてきたお話について書きます! 米粉を改めて学んでみて感じたこと、 それは・・・ 信じられないくらいに難しい! 難しすぎて本当についていけない!! でも、最高に面白い!!! ということです。 今回の講座のゴールは、米粉の使いこなすこと。 さまざまな種類の米粉を自分の手で・頭で見極められるようになるために、訓練を行いました。 日々感じていた「なぜ?」をぶつけまくり、理論で説明していただき、「そういう

          お米愛をみんなで育てていきたい

          米粉をゼロから学ぶ。

          こんばんは。あやかです。 今日はめちゃくちゃ脳みそに汗かいてきました! というのも、米粉をゼロから学ぶ講座を受講してきたんです。 久々に座学にはじまり、実習もありつつ フルフルで頭を使いながらの講座でした。 「米粉」とはそもそも何なのか? 「米粉」の特徴をどう料理やパン作りに生かすのか? 頭で考え、徹底的に理論で学ぶという講座でした。 なぜこのタイミングで米粉を改めて学ぼうと思ったかというと・・・ 日々、理論での理解が足りないと感じていたからです。 数か月前までは、