夏休み子どもと一緒に噛む力を育てるグミ作りはいかが？自由研究にも

（全て無料で読めます）

子どもたちにとってヒャッハーな夏休み。

ですが

毎日お昼どうしようか？
どこか連れて行かなくちゃかな？
宿題サポートもしないとだし。

母側としては負担があるのも確かですよね。

そんな夏休みにおすすめしたいのが
手作りおやつ。

親子で一緒におやつを作ることで

☑ 自然と食育ができる
☑ 無添加で安心をゲット
☑ 夏休みの思い出作りに

ついでに

自由研究にもなっちゃう

なんて、これって結構嬉しくありませんか？

子供たちのテンションが上がっている
夏だからこそ

普段手伝いしないような子どもであっても

「やりたい！」
の気持ちが芽生えやすいんですよね。

チャンス来てます。

なのでこの夏は手作りおやつ
という手を逃してはなりません。

そして第1回目の今日は
まさかこれが手作りできるなんて・・・の

手作りグミ にチャレンジ

「グミって作れるの？」

これが私の第一声でした。

ですが、材料少なく簡単にできて
ずぼらでも大丈夫な代物だったんです。

「グミ」はドイツ語で「ゴム」

子どもたちの”噛む力”を育てるために
わざとゼラチンの濃度を高くして作られたものなんだとか。

子どものためを思って作られたお菓子を
使わない手はありませんよね。

お子様がいらっしゃる方は
ぜひ最後までお付き合いくださいね。

噛む力を育てるグミの作り方

【グミの材料】（中くらいの型で15個分）

果汁100％ジュース　大さじ4（55g）
粉ゼラチン　　10g
砂糖　　　　　大さじ2
水あめ　　　　大さじ2
レモン汁　　　大さじ1

※今回は
ストレートのリンゴジュース
砂糖はきび砂糖を使用しました

【グミの作り方】

溶かして→固める
だけ

準備：型に薄く油を塗っておきます

グミはくっつき力が強いため
油を塗らないと、はがすときにちぎれる可能性が！

１．小鍋にジュース（大4）と粉ゼラチン（10g）を入れ、温めながらよく混ぜる。（中火で）
良くゼラチンが溶けたら火を止めてOKです。

※沸騰させないように注意

ゼラチンを沸騰させると固まらなくなるそうですよ。気を付けろ！

２．１の鍋に砂糖（大２）、水あめ（大2）、レモン汁（大1）を入れてゆっくり混ぜる。

※泡が出たら、ペーパーで取り除くと綺麗に仕上がります

私はそんなの気にしないけどな。家庭用万歳

３．薄く油を塗った型にゼラチン液をスプーンで流し入れる。

４．粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてできあがり

あふれないようにした方が本当はいいよ

厚さによって冷やし時間が異なります
30分～1時間30分みておくとよいでしょう

できた！

にくきゅう

好きな形で作れるのが楽しい

保存上の注意点

なお、ゼラチンの性質上
高温だと溶ける可能性があります。

作ったら冷蔵庫で保存の上
お早めにお召し上がりくださいませ。

手作りグミのお味は？

では、一口っと・・・。

にゃー

うん！しっかりした噛み応え。

まさにグミ。
（当然なんだけども）

香料不使用のジュースを使ったので
リンゴの香りも強すぎず
レモンの香りも感じられます。

自然な香りと味わいに思わずむふふ。

これは・・・好きだ。

ついつい手が伸び、またパクリ。
さらにパクリ。

これは止まらない。

逆に言うと、市販のグミが
どれだけ香料を使っているかが
これを食べるとよく分かると思います。

参考までに
とある市販のグミの原材料は・・・

もちろん全部は避けられないのは分かる。

でも時々でいいから
自力で作るっていう選択肢もありかもな～。

グミ作りを自由研究にするなら？

食べて終わりでもいいんだけど

せっかく夏休みに手作りするなら
自由研究に使っちゃう作戦もアリだと思うんです。

例えば

問）どんな素材でもできるのかな？

☑ サイダーだと固まるの？
☑ コーヒーでもできるの？

といった感じで展開したら
自由研究にもなりそうじゃないですか？

問）どうやったら固まるのかな？

☑ もっとゼラチンを入れたらどこまで固くなるのか？
☑ ゼラチンを少なくすると固まらないのかな？
☑ 寒天を使うと違いはあるのか？

・ゼラチンの量を変えてみる
・寒天などの固まる別素材を試してみる
ってのもいいんじゃないかしら。

さらに

☑ どでかいグミを作れるかチャレンジ
☑ 何度でグミが溶けるのか実験
☑ 〇〇を入れてみたら？

もはやグミだけで
なんでもできそうな気がしてきました。

あとは想像力次第。

あなただったら何を試してみますか？

【大きい独り言】

ぼそぼそ

大人が楽しむんだったら
砂糖を蜂蜜に変えて
「うるうるスイーツ」ってのもおすすめ。

ぼそぼそ

ってことで今日は

噛む力を育てて自由研究にもなっちゃう
手作りグミ

をご紹介しました。

この夏は
マイ ベスト グミ選手権を
楽しんでみてはいかがでしょう？

火曜金曜更新中
綺麗道でした。

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