【伝統つなぐメシ】自家製・干す・備蓄保存

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昔から日本人が大切にしてきた智慧を次の世代につなげたい。だから「つなぐ」メシ。乾物・保存食・自家製食品など手作りで安心なものが今の時代に必要。備蓄のアイデアにも。

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#日本文化

「伝統つなぐメシ」記事一覧まとめました。

半分自己満足なんですが、記事まとめ作ってみました。 🎉人気記事🎉 🔶見つけたら即買い。塩分控えめ安心な無添加タラコが手に入る一番簡単な方法。 🔶「野草」が食べたくなる秘密。アク抜きいらず手軽にできる食育&家族時間のススメ【初心者向け】 🔶これであなたもデキる嫁。漬物初心者が挑む大根の漬物4選【保存版】ずぼらでも美味しくできて家族も驚いたオススメのお漬物とは？ 🔶【保存版】初心者さん向け3ステップ干し野菜。家にあるもので今日から干しちゃおう備蓄保存部◆イナゴの佃煮初挑戦

新発想五行クエスト節分に隠されたヒミツ【🔰向け楽しい陰陽五行】

今朝、保育園の娘が半分泣きべそ。というのも、今日は節分なので保育園に「鬼」が来るそうです。その鬼が怖いんですって。毎年の恒例行事なんですが去年も鬼を見て泣いてしまった娘。今年は一味違って「Aちゃんの中にいる悪い鬼もやっつけるんだ」と張り切って話していたのに今朝になってやっぱり怖くなったみたいで。一生懸命怖がったり泣いたり怒ったり。子どもはいつだって真っすぐですね。そんな娘も4月から小学生になるのでこんな姿も最後かな・・・と少ししんみ

節分には豆まきをしよう日本文化を楽しむ陰陽の話【0から始める陰陽五行】

豆まきは子供だけの行事だと思っていませんか？いやいや、節分は単なるイベントではなくもっと深～い意味を持っていたんです。今日のお話を聞くことで豆まきを通じて古から続く陰陽五行の智慧を簡単に使えるようになります。って、そもそも陰陽五行って何だよと思った方もいますよね。言葉は知ってても内容はよく分からんとか？なんかとっつきにくい。そんな感じがしますよね。私も陰陽五行の4文字を見て最初から鼻息荒く「フーフー」言っていたわけではありません。

材料３つでできる旬のお菓子「水無月」の作り方～作ってみてわかった失敗しない方法とは？

6月30日は夏越の祓。今年が始まってから半年間の穢れを落とし、後半戦に向けての新たなスタートを切る日です。この日には昔から水無月といわれるお菓子を食べる習わしがあります。和菓子屋さんにいくと売っている「水無月」ですが実は思ったよりも簡単に作れることが判明しました。これは一度作る価値あり。大切な日本文化ですから。今日はをお送りします。実は、危うく失敗しかけたので回避するための方法までお伝えしちゃいますよ。用意するのは3つだけ！

¥100

「水無月」で和の文化を子どもたちに伝えたい。夏越の祓をきっかけにママが日本文化の継承者になろう

6月30日は『夏越の祓』の日です。『夏越の祓』とは 1年の半年に当たる「6月30日」にそれまでの穢れを落とし残りの半年の無病息災を祈る儀式です。この時期には各地の神社にも「茅の輪」が設置され（これです↓）これをくぐることで穢れを祓うことができるといわれています。こんな感じでお参りします↓ 家にほこりが溜まるように人は誰しも生きていれば知らないうちに何かしら”負のエネルギー”が溜まってしまいます。昔の人は負のエネルギーを”穢れ”として定期的