【発酵食で腸美人】酒粕でクラッカーを作ってみたら
綺麗道です。
最近めきめき自分の中で
食への探求心が燃え上がっています。
実はこれまで
あまり料理に楽しんでこなかった人生でした。
ですが
今は
料理がこんなに楽しいものなのだと
ようやく気付いた。
好きなものを作って
すぐにその結果が出る。
食べて美味しいか美味しくないか。
すぐわかる。
PDCAサイクルが早いということかな。
食材も色々な出会いがあったりで、
発見の毎日。
そりゃ、楽しいわけだ。
なのでついついそんな発見を共有したくて
今日もnote