【手作りおやつ】家でバニラアイスって作れるらしい。初めて作ってみた話

こう暑いとアイスの一つや二つ食べたくなる。

人間だもの。

体を冷やすとか
何か変なものが入っているとか

そんなことはわかってる。

でも、食べたいんだよね、アイス。

なになにバニラアイスは

卵、砂糖、生クリームだけでできるんだ。

ちょうど
冷蔵庫に生クリームが100㎖残っていたな。

・・・作れということか。

初めてのバニラアイスに挑戦することにした。

手作りバニラアイスの作り方

【材料】
卵　　　　　4個
生クリーム　100ml
砂糖　　　　大さじ４
バニラエッセンス　適量

【作り方】

ボウルを3つ用意します。卵白・卵黄・生クリームの３つ。

１、卵白を泡立てる。しばらくしたら砂糖半量（大さじ2）を少しずつ加えて角が立つまで泡立て、メレンゲを作る。

２、泡だて器は洗わずに生クリームを泡立てる。角が立つまで。
逆にここで泡立てすぎると今度は混ぜにくくなるので注意。

３、卵黄のボウルに砂糖大さじ2を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
バニラエッセンスを少々加える。

４、混ぜた卵黄を生クリームのボウルに入れ、さっくり混ぜる。

５、その中にメレンゲを少しずつ加えながらさっくりと混ぜていく。

６、タッパーに移し平たくしたら冷凍庫に入れる。

固まったら出来上がり

数時間後

おぉ！できた。

大きめのスプーンですくってみる。

表面がデコボコでまさに「アイス」という感じ。

（アイスだ✨）

ウキウキしながら器に盛る。

子どもと一緒にいただきまーす！

「おいしい♡」

卵が多いせいか、

ミルクセーキみたいな
なんだか懐かしい味。

手作りアイスは溶けるのが早いというけれど
それに負けないくらい

あっという間にペロリ。

あぁ美味しかった。

少し泡立てるのはめんどくさいけれど、

それでも安心なアイスがおうちで食べられるのなら
また作ってもいいかな～。

我が家に一つ選択肢が増えた。

【こっそり編】

子どもに内緒でアフォガード風。

エスプレッソをアイスにかけただけ

これも美味しい♡

大人の秘密のおやつも幸せなひとときでした。

綺麗道杯・手作りおやつアイス部門。

入賞決定。

（勝手になんでも入賞させることにした）

以上、綺麗道でした。

おしまい

もし
持って生まれた体質バランスが
あらかじめわかるとしたら？

やみくもに何でも手を出すよりも
自分を知って対処するのが一番「効果的」で「効率的」

気づいていないだけであなたにも
もともと弱りやすい臓があるかもしれません。

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