パリの街角から、食関連ニュース　2021.05.05

今週のひとことフランスのロックダウンは段階的に緩和されています。レストラン・カフェに関しましても、順次的な営業許可が提示されました。まずは5月19日からはテラスの解放、6月9日からは、衛生基準下での店内の営業も可能になるとのこと。約6200万人の人口の1600万人がワクチンを接種しており、進み具合からみた希望的観測で、感染者数の減少を見込んでいるとは思いますが、ワクチンをまだ打てない状況にある身としては、劇的な改善が見られない中、正直なところ不安です。２日以内に受けた検査の陰