少なく売り上げて大きく儲ける

少なく売り上げて大きく儲ける
無駄なコストを省き、利益を最大化させる

皆さまこんにちは😃
創作ダイニングAwaji店主斉藤剛志です🙋‍♂️

Awaji厳選セレクトショップ開設✨
YouTubeチャンネル開設✨
良かったらご覧くださいませ😊
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本日は雨の中ご来店ありがとうございました😊

常連様様です🥰

ありがたやぁ✨

ここ最近、お客様から

コロナ禍で味が落ちないことを驚かれます

自分も外食して思いますが味が落ちているお店が確かに多いです

戦後最大の経済ダメージ

何十年も続けてきた老舗や大手チェーン店もどんどん閉店、廃業しています

これから、国からの救済措置や銀行からの融資も受けられず本格的な倒産、廃業が始まります

その中で本当に必要とされる企業だけが生き残れます

今GO TOで一時的に売りあげが回復しているところもありますが

それを頼るだけのところはただの延命措置にしかなりません

自分の強みを活かし、ニーズに応えて固定化する

集客、リピート、投資

売り上げを見るのではなく利益を見る

利益さえ出ていれば継続は容易です

価値のあるものをお客様に提供する

このコロナ禍で学べることが沢山ありました

政治の流れ、補助金&助成金の活用、オペレーションの見直し、コスト管理、生産性の向上、新規集客&固定化

少ない売り上げからいかに利益を最大化させるか

立地や業態でやり方は違いますが

今のところ順調そうです😌

これも今まで支えてきてくれたお客様や家族のお陰です

これからも、皆さまに喜んで頂けるお店にしていきます☺️

写真は家の近くのメガドンキに沢山並んでたジャパニーズウイスキーです

このコロナ禍では飲食店で需要が無いからこういうところに卸しているのだと思います

去年まではここまで品数はありませんでした

これからの飲食業がどのように変化していくか

たった一つ普遍的なものはお客様があっての商い

何を大事にしなければいけないか

ブレない経営を続けていきます

ではでは🙋‍♂️

お仕事のご依頼承ります✨
直接メッセージ下さいませ🤗✨
利益改善、リピーター獲得、宣伝費用をかけない宣伝方法、自社商材の宣伝etc
費用は応相談🙆‍♂️
これからは個人が活躍できる時代、やる気があれば何でも出来る💪
皆さまに少しでもお力添えが出来れば幸いです🤗

明るく元気に頑張ります💪
スタッフ一同心よりお待ちしております😌
宜しければ
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