「きゅうり&トマトキムチ」レッスン予約について<終了>
きゅうりもトマトもたくさん夏に食べる野菜です。キムチの定番のひとつ、きゅうりは「オイキムチ」とも呼ばれます。5本以上を一気に消費するのでいただきものなど多くなりがちな🥒をキムチにしませんか?
トマトキムチはミニトマトを利用し、スーパーでよく見られる〇〇を使ったキムチダレ(ヤンニョン)レシピでご紹介します🍅✨
夏野菜でご自分のキムチを漬けてみませんか?🌶️
キムチレッスンは韓国料理ランチ&薬膳茶付きです🉐
【無添加キムチ作りレッスン】って、どんなレッスン?
在日韓国人3世のAUREA.ナカタニが、韓国人の祖母と母が作ってくれたキムチを再現します。
白菜だけでなく、大根やきゅうり、季節の旬の野菜を使った簡単キムチなど、徳島の豊富な野菜たちを使って漬けていきます。そこには、野菜や🌶、🧄はもちろん、果物や甘いシロップ、魚介の塩辛なども含めて作ります。
化学調味料を一切使わない無添加キムチ作りをご提供します!
▼過去に漬けたキムチ記事です。ご参考にしてくださいね♪
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レッスンの詳細内容
時間 AM10:00~13:00
人数 各回限定3名まで
レッスン料 6,000円〜 (税込) ※内容や使用野菜により変動します
事前お支払い制内容(⬇︎ 例:白菜キムチ作りの場合)
・出来たて白菜キムチ(1/4株分)お持ち帰り
・キムチレシピ付き
・ランチ(AUREA.韓国家庭料理メニュー)&薬膳茶付き持ち物
・キムチ持ち帰り用容器(2Lほどの容量のもの)
・容器を入れるビニール袋など
・エプロン(汚れてもOKがベストです🙏)
・お手拭き用タオル
・筆記用具
・当日の洋服は汚れても良いものでお願いします
(唐辛子入りの漬けダレは結構強者です😭)
以上です。
ご自宅で再現できるよう、レッスンはレシピ付きです。簡単・即席方式のキムチ作りも提供予定です🌶
ぜひご興味がありましたらご参加ください。お待ちしております♡
ご質問などありましたら、お気軽にコメントください。
または、AUREA.インスタグラムや公式LINEもございますので、こちらからもご連絡くださいね!
🌶過去のキムチレッスンレポはこちら👇
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