［レッスンレポ］11/22 韓国家庭料理レッスン【チャプチェ＆ヤンニョムチキン】
この週は【🇰🇷韓国家庭料理レッスン週間】でした。チャプチェ＆ヤンニョムチキンです。
チャプチェは材料を切る作業をお手伝いいただきました。
春雨は🇰🇷のチャプチェ専用のもの。原料はさつまいものでん粉で、少々グレーがかっています。もちもちな食感が特徴です。
🥩や野菜を炒めて、最後に湯通ししておいたチャプチェ（春雨）をタレと一緒に炒めます。
いちいち各材料を茹でて味付けして...ではないので、さっと作れるのが特徴です。緑はほうれん草ではなくニラ。格安で手に取りやすいのでこのチャプチェにはオススメです！
このレッスンのメニューはこちら💁♀️スープと🍚と薬膳茶付きで、ボリュームたっぷりです！
受講の方に撮られてました😆大きめのフライパンで炒めるデモンストレーション。皆さん熱心にご質問などもくださいましたよ。
最後は薬膳茶で🫖✨ウェルカムティーもご用意していますが、AUREA.独自のオリジナルブレンド薬膳茶をお出しすることもあります✌️ご参加されたIさま、Yさま、ありがとうございました！次はキムチレッスンにもぜひご参加ください😊