アルコールで太らない為に

　私は、アルコールが好きで毎日飲みたいぐらいですが、週2回は休肝日を設けて、アルコールを控えるようにしています。
　今回は、私が実践しているアルコールとの付き合い方や太らない為の知識について、共有します。

1．基本は蒸留酒

　「とりあえず生」的な文化が残っている宴席などは、醸造酒であるビールから飲み始めますが、できるだけ早く、蒸留酒に変えるようにしています。　　　
　蒸留酒については、糖分が含まれていない分、醸造酒と比較して、本来、カロリーも低くなりやすいのですが、アルコール度数が高く、カロリーの摂取量は高くなりやすい傾向にあります。
　蒸留酒の代表的なお酒は、焼酎、ウィスキー、ジン、ブランデーなどが該当します。

2．アルコールのカロリー

　アルコールに含まれるカロリーは、1ｇあたり7.1kcalとなっており、タンパク質や炭水化物よりもハイカロリーになっています。当然、アルコール度数の高いお酒の方が、含有されるアルコール量は多くなるので、カロリーも高くなります。

3．アルコールは太らない説

　アルコールのカロリーは、栄養にならないエンプティカロリーであり、太りにくいといわれる説です。
　上記のとおり、お酒に含まれる純アルコール（エタノール）には、1g当たり7.1kcalのカロリーが含まれますが、このうち7割ほどは、代謝で消費されることが分かっており、同じカロリーを脂質や糖質でとったときよりも、体重増加作用が少ないのではないか、というのが「エンプティカロリー説」です。
　私的には、他の栄養素よりも太りにくいかもしれませんが、アルコールを摂取することで、総カロリー自体は増え、体重の増加要因にはなるので、飲み過ぎると間違いなく太ると考えています。

4．糖質の高いお酒

　最後に、糖質が含まれることから、私が、できるだけ飲むことを控えているお酒をご紹介します。

・日本酒
　銘柄にもよりますが、100ｍｌあたり糖質が8ｇ程度、含まれています。但し、アルコール度数が蒸留酒と比較して低いので、アルコール含有量が少ない分、100ｍｌに対しては、ウィスキーや焼酎等よりもカロリーとしては低くなりやすいです。

・梅酒
　非常に糖分が多く含まれているお酒で、コーラでも100ｍｌあたり約11ｇですが、梅酒は、20ｇ程度も含まれており約2倍の糖分を摂取することになります。
　私は、大学時代、ビールや焼酎等が苦手で、甘い梅酒ばかり飲んでいました。その結果、ものすごく太っていました。（笑）

・ビール
　こちらも糖質が含まれています。種類によっては、糖質ゼロの場合もありますが、普通のビールの味を知っている方であれば、少し物足りない味に感じると思います。
　また、居酒屋等では、糖質ゼロのビールを提供しているお店を見かけたことが無いので、宴席などの外食でビールを飲む場合は、ほぼ、糖質が含まれるビールを飲むことになると言えます。