コロナが教えてくれている飲食業界の課題
おはようございます。
株式会社WORLD、代表取締役の坂めぐみです。
現在、東京都内で、
クラウドキッチン(シェアキッチン)6店舗(浅草、青山、麻布エリア)
https://andkitchen.tokyo/
飲食店1店舗(浅草)
https://washoku.site/
経営しています。
本日はコロナで顕著になった、
飲食業界の課題について書きたいと思います。
1.飲食業界のイメージ
そもそもですが飲食店って大変っていうイメージはありませんか?
「料理や飲食業