【身体に優しいおやつ】春の山菜祭り♪③よもぎ玄米だんご
いよいよ
来ました！
シリーズ第四段
大本命の
よもぎ！
よもぎは、ずーーーーーっと
気になってたけれど、
素人には怖かった。
中にはよもぎに似た毒草があるらしく。
間違って採ってしまったら？？
と、ハラハラドキドキ。
でもね、
子どもは凄かった。
「これ、よもぎなんだよー。
葉っぱの裏が白いのがよもぎ。
クラスの男子たちが言ってたー」
とみつけてくれました。
これがよもぎかぁ
ネットで見分け方を慎重に調べて
よもぎで間違いないか確認。
そして採取。
家でさっそく下ごしらえ。
今回は下記のレシピで作ることに↓
(砂糖を玄米水飴に、
団子粉を有機玄米粉に変えて)
美味しい！！！
よもぎサイコーーー！！！
苦味があるけど、
あんこの甘さと相性ばつぐん★
大満足の
アトリエセキでした♪