島にいく＊香川県豊島
以前より島へ送るパンを焼いています。今回初めてその島を訪れてみました。香川県の豊島というところ。岡山駅まで新幹線で行きバス〜フェリーで島に到着。東京生まれ東京育ちの私にとっては衝撃的な場所でした。
のどかで何もないあるのは溢れるばかりの自然のみ。ここは瀬戸内芸術祭の時には人口がグッと増えるのだそう。今はオフシーズンということもありのどかな風景が広がっていました。
左の建物は塩を作っているところ。見学は外観のみでしたが水分を蒸発させてミネラルたくさんのお塩をここで作っているそうです。
山の斜面に柑橘やオリーブが栽培されています。上川さんの果樹園で収穫体験もさせていただきました。みずみずしい果物、緑に感動。眺めも最高でした。
今回はこちらの宿に宿泊。コンパクトにまとまったお部屋は無駄なものがなくとても使いやすいお部屋でした。窓からは海が見え外を眺めながら作業も捗りました。
押し寄せてはまた引いていく波を見ているといろいろな事に逆らわず進みたいと感じました。なるようにしかならないけれどその中で自分が出来ることを後悔なく続けていくことが大事だなぁ。
もうこちらに帰ってきてから数日経っていますが通常業務に戻りパンを焼いています。心持ち楽しむ気持ちが割増で若干焼き過ぎ状態です。
読んでいただきありがとうございました。
良き1日でありますように。
atelier.kasi 店主