chocolat cuit(ショコラキュイ）

２月になるとやっぱりチョコレートが気になります。私も人並みに洗脳されていますね。でもこの季節は甘いチョコレートとホットミルクという組み合わせがとても合うと思うんです。昨晩は思い立って焼きチョコレートを作りました。

数年前に焼いたものこの搾りも好き♡

材料はとてもシンプルなのだけれど絞りでちょっと楽しめます。こちらは数年前に焼いたショコラキュイ。ただぐるっと絞っただけですがなんとなく優雅な雰囲気が出ていると思っています。

昨晩絞った星達

昨晩は生地量が少なかったので星をたくさん絞りました。上から見ると本当に可愛い。そして絞った先が下に向いてこんにちわしているのがキュンとします。食べるとザクっとしてリズミカル。簡単で美味しくて家庭のおやつにぴったりだと思います。

今朝のおむすび。

昨晩は夕食の支度をしていたのだけれど・・・・あたためてよそっていただきますをする元気がなくて二人でお寿司を食べに行っちゃいました。ということは炊いたご飯が２合そのまま残っているので朝に全部お結びにしてしまいました。こうすれば車の中で（朝は一緒に出勤しています、私を送ってくれてから主人は自分の会社に向かう）コーヒーを飲みながら軽く朝ごはんが食べられて一瞬ドライブみたいでちょっと嬉しくなります。一つずつ食べて私は昼用に１個、主人は３つ会社に持って行きました。

朝の１杯

アトリエについてお湯を沸かして今日はほうじ茶にしました。暖かくて体に染みる。美味しいなぁ。１杯を飲んだ後にパン生地の管理をして今デスクについて２杯目。

今日もパンを焼きます。