６０歳からの人生が輝くヒント＜52＞季節を「食」で感じる喜び
今日は友人に誕生日の前祝いをしてもらって
超絶ハッピーな気持ちになっている
ホシヨミスト グレースあかねです。
ちかぢか ６１歳になります・・・
もう ６０超えたら 何歳でも一緒かなって思う。
５０超えた時点でうっすら感じていたのですが・・・・
１０の位を四捨五入したら 100歳ですから 一緒です。
０か１００か 極論すぎてすみません。
さて 息子を妊娠中のマタニティークラスで出会った
ママ友A子ちゃんとは お互いの誕生日を毎年祝い合っています。
子供達もすっかり大人になり
昔を懐かしんだりしています。
ということで今回私がお祝いしていただきました。
今回はご馳走になったお店のランチの紹介です。
行ったお店情報
京都八百一本館 セイボリー
京都八百一本館はおっしゃれ〜なスーパーなのです。
ちょっと前から気にはなっていたのですが レストランには 今回初めて
伺いました。
エレベーターで３階に行くと 「セイボリー」のフロアーです。
なんと レストランスペースの横に畑が広がっているのです。
お店の内装やインテリアも ナチュラルであたたかみのある
空間でした。
今回のランチは A子ちゃんセレクトのコース
前菜とメインを選べるコースでした。
前菜の前に スープとパンが到着
自家製のホカッチャとスープ
スープは 春菊のスープでした。
（本日のスープとおっしゃっていたので 日替わりかも）
前菜は 郷野菜のカルパッチョサラダをチョイス
今旬の野菜を 畑の畝に見立てたサラダ
ベースに豆（白インゲン）のトマト煮が敷かれていました。
コレがほんのりスパイシーで 美味しかったです。
真ん中の赤いのは いちご
いちごが 「春」らしさを演出してます。
メインは天然鯛の春キャベツ包みをチョイス
菜の花が乗っています。
下に敷いてあるのはケール
ケールって初めて食べたかも・・・
勝手に「苦い」イメージがあったのですが 苦みもなく美味しかったです。
淡い緑が 早春のイメージにピッタリです。
そしてデザートに選んだのが
いちごのジェラートが爽やか。
ここにもふんだんにいちごが添えられていて
思わず「かわいい〜」とテンション上がりました。
いちごがおすすめのようで
いちごパフェを食べておられるお客さんがたくさんおられました。
今やいちごは高級フルーツなので
なかなか気軽に買って食べられないので
美味しいいちごを堪能して 大満足でした。
まだ寒い日が続きますが 立春すぎて暦の上では春です。
魚座に太陽が入るタイミングは暦でいう「雨水」にあたります。
雪が雨に変わり、草木が芽吹き始める時季と言われています。
季節の旬のものをいただくことは
ゆたかな気持ちになります。
今回は お祝いしてもらった喜びもあって
心もお腹も満たされ とても良い時間をすごさせていただきました。
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