コラム217🧠人間の本来性のために働く領域は脳の全神経細胞の20%以下である。残りがグリア細胞で本来性の働きが損なわれないように強力にサポートしている。グリア細胞は糖質をエネルギーにするので、主食を炭水化物にすると暴走し、慢性炎症・自律神経の乱れ・C a流出・自己免疫疾患に繋がる