【2/7発売】町中華の超名店の味をお家で再現！80 店舗以上を撮り下ろした、『東京・大阪 名店の味が再現できる！ ひみつの町中華レシピ』が大好評発売中！
餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、シンプルだけど自宅ではあの味に近づけない……。そんなお悩みを解決。これさえあれば自宅のキッチンで“名店の味”を再現できる！ 『東京・大阪 名店の味が再現できる！ ひみつの町中華レシピ』が大好評発売中です。町中華の老舗のあの味から、スタッフが愛するまかないレシピまで、人気レシピをこっそり教えます！ レシピだけでなく名店ガイドや、北尾トロさんと下関マグロさんの対談も掲載。町中華をまるっと堪能できる一冊です。
町中華の名店・80店舗以上を撮り下ろし！
朝日新聞出版編著
『東京・大阪 名店の味が再現できる！ ひみつの町中華レシピ』
ISBN：9784023340657
定価：1540円（本体1400円＋税）
発売日：2023年2月7日（火）
B5変判並製 128ページ
【ここがすごい！】
・人気店の看板メニューを餃子、炒飯、麻婆豆腐、炒め物…とジャンル別に紹介
・東京・大阪・京都の名店で全編撮り下ろし！
・レシピだけじゃない！ 実際に行って食べてみたい名店ガイドページも充実
・北尾トロさんと下関マグロさんの対談などコラムも大充実
