簡単でバツグンの効果!すいか糖
satvikアーユルヴェーダスクール代表の佐藤真紀子さんの記事を読んで、
作りたい!と掻き立てられた“すいか糖”。
シトルリン、カリウム、リコピンなどの成分たっぷり。
なにも入れないのにとても甘く、一口舐めれば疲れ知らず!
むくみや整腸、腎臓病の改善、利尿作用など多くの効果があるみたいです。
さらに妊婦さんにもうれしいことが。
妊娠中毒症を解消し、羊水を綺麗にしてくれる働きも。
ただひたすら煮詰めるだけなのでとても簡単!
ギリギリ間に合うすいか糖、挑戦してみませんか?
【作り方】
1.すいか1個を丸ごと使います。
スイカを丸ごと買うのも久しぶり。ちょっと包丁を入れるだけで
自らパカーン!と割れてくれました。
2.身を出したところ。3/4で山盛り、なんとか全部押し込みました。
3.身を手でグチャグチャに潰し、スープ状に。
(漉す方法もありますが、繊維や種栄養があるので、今回は潰すだけです)
4.ひたすら煮る!
これは1/3ほど煮詰めたところ。色が濃くなり、トロトロに。
5.ヘラでこすると道ができて、塞がらないところまで煮詰めます。
出来上がり!なにも入れないのにとても甘い。一口舐めれば疲れ知らず。
*アーユルヴェーダから生まれたコスメ ARYURVIST*
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