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食についてのあれこれ

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2019年6月の記事一覧

100万ポンドのメニューとホリエモンとZ世代

100万ポンドのメニューとホリエモンとZ世代

最近、渋谷にお気に入りのカフェがある。

知り合いの彼がバリスタで、21歳の時に起業して4店舗目のそのお店。神社の参道近く、オープンでおしゃれで居心地のよい空間。

ふとこんな会話をした。

「ねえ、将来の目標は?」

二回りも年下のバリスタ兼オーナーの彼がこう言った。

「世界平和です」

なるほど。「Z世代の新しい生き方働き方」という恵比寿のPeatixで行われていたセミナー帰りで、缶ビール一

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