届いて初めて精米機で研いだコメでご飯を。
いつもの白米を"磨き"モードで１分弱、少しの粉と割れたコメの破片が採れた。
浸水して置き、夕飯前に炊飯器の早炊きで炊いた。
炊き上がりに蓋を開けた際の香りが良い（期待もあっての気の所為？）
滅多に御代わりしない翁が・。
明らかに美味しい。