救世主 2 【ゴットファーザー】
写真のお店が僕が2008年に地球の裏側メキシコの中央部にある世界遺産の街グアナファトに開いたお店である。僕は毎朝仕込みが終わり、正午に開店してからメキシコ人スタッフ達に営業を任せて近所のカフェで一息入れたあと、街を散歩する。そして、お店に帰る時のこの路地裏の入り口から見える景色がとても好きだった。店内よりもスペースがあり、席数も多い路地裏のテラス席。パラソルの隙間から見える真っ青な空の下で食べるヘルシーなジャパニーズテイストのデリ惣菜。隠れ家風じゃなく正に隠れている路地裏のエ