冷たい麺が恋しい季節🌞

6月とは思えない気温が続いています。

体調崩されていませんか？

冷たい麺でリフレッシュ‼️今回は少し変わり種のご紹介です。

「えびちくわとキウイのぶっかけ冷麺」1人前

素麺　1束　(カペッリーニなど

えびちくわ　3cm

キウイ　1/2個

麺つゆ(希釈したもの) 30cc

レモン系ドレッシング　5cc

粒マスタード　お好み

5mm角に切ったえびちくわ、キウイを

麺つゆとドレッシングで和えて和えダレにし冷やしておく。

お好きな麺を茹でて水をきり先程の和えダレと合わせ

器に盛る、お好みで粒マスタードなど添えればできあがり。

兎に角キンキンに冷やしてください。

キウイの酸味とえびちくわの甘味がよく合う冷たいレシピでした🦐