《本日のアップデートメモ》
①フェヌグリークとじゃがいもは相性良い。
②チャパティ固め、パラタは柔らかめ、水は全粒粉の５０％くらい。＋オイル。
③きゅうりとコリアンダーは冷。
④きゅうりは軽く、熱のイライラや落ち着きなさを解消する。
⑤インドではパラタとライタはセットで食べる。