#90 ノビル（野蒜）

もう、終わりのノビルです。

花も終わりの様子です。

畑に咲いてました。

春には、たくさんの、細い、ニラのようなネギのような

細い葉を出しています。

雑草に分類？　野草で良いのかな？

要らない人には嫌われ、好きな人には、おお～！ですね。

私も、最初は邪魔だと思いましたが、

何故か？　　畑や庭に出てくると、細いので、

プチっと切れてしまい抜きにくいのです。

細い葉は、いろんなものがあるので、見分けにくいのに、

あちこちに出ている。

もう～っですよね！

でも、しかし、なんと、刻んで醤油に浸けたら、

少し辛みがあって美味しかったのです。

以来、見つけると、刻んで醤油に浸けています。

慣れてくると、細いのは目もくれず、

太いしっかりしたものを選ぶと、

抜いた時に、付いてくる球根が大きくてびっくりするくらいなのです。

今回は、時期が遅くてUP出来ませんでしたが、

来春、忘れずに写真を載せようと思います。

ノビルの見分け方は、

水仙とニラの違いの記事の中で、ノビルについても載せてありますので、

是非そちらをご覧ください。