チョコレートトリュフレシピ を教えてもらったよ！

こんにちは、安良です。
今回は、エルサルバドルの姉妹 Jeimmyジェイミー から教わったレシピを紹介します。とても好みの味だったので、ぜひ記事にしたいと思いました。お楽しみいただけたら嬉しいです。

教えてもらったレシピはコチラ

Ingredients
・Oreo cookies🍪
・Cream cheese🧀
・Chocolate coating🍫🍫
You are going to grind the cookies and mix with the cream cheese, leave it in the refrigerator for about 20 minutes and then make small balls with the mixture. When you have it, dip them in chocolate coating and top them with the same cookie. This is called chocolate truffle.

from Jeimmy

それでは早速始めてみましょう！

🍰☕🍡

Ingredients（材料）４個分

・オレオ：3枚
・クリームチーズ：30g
・チョコレート：50g
※分量は自由だったので私の好みに合わせました🥄

まずは材料を買い揃えてきました。

① オレオを細かく砕く

サクサクくずれやすかったです。

② クリームチーズと混ぜ合わせる

クリームチーズを混ぜて冷蔵庫で20分寝かせました。
トッピング用にオレオ粉を取り分けてあります。

③小さなボールにして、湯煎したチョコレートでコーティング

最後はお好みでオレオの粉をトッピングします。

以上、出来上がりです！
夏なので冷蔵庫で冷やしました。

🔽🔽🔽

おいしそう！

食べてみると、思いのほか異国のスイーツ感に溢れていました。
個人的に、これまで食べたチョコレート・トリュフの中でも記憶に残る味です。私はクリームチーズの爽やかな酸味とオレオの苦みが好きで、甘・酸・苦の味コンボが特にヒットしました！

🍫🍪🍫🍪

Jeimmy は Chocolate truffle と教えてくれましたが、私はジェイミー・トリュフという名前で呼んでいます。写真を添えて感想を伝えたら、とても喜んでくれました。私達の間には言葉の壁もありますが、料理のおかげで楽しくコミュニケーションできます。
他にもいろいろレシピを交換したので、またレシピの記事を書いてみたいです🍳😋

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！