"緑の葉物野菜"の健康効果 / 葉緑素(クロロフィル)

　緑の葉物野菜を食べている人は、脳の年齢が11歳若いという調査結果が。
緑の葉物野菜のいろんな驚きの健康効果のヒミツを調べてみました。

　葉緑素(クロロフィル)は、葉物野菜の緑の元となる「色素」で、光合成の主役ですね。

葉緑素(クロロフィル)の効果効能は①美白・美肌効果
　クロロフィルは油溶性で、皮膚の角質で溶けて、その抗菌性と殺菌力が､ニキビの元の雑菌を抑制。
　抗酸化作用でシミやそばかすを抑制。

②病気やガンの予防(強い抗酸化力)
　クロロフィルは強い抗酸化力をもち、体内の免疫をアップして、インフルなどの感染症やガン予防の効果が期待されます。

③デトックス効果(腸内フローラの改善)
　クロロフィルは、食物繊維の5,000分の1の大きさで、小腸絨毛の奥に蓄積した有害物質を排除してくれます。

④造血作用で貧血改善
　クロロフィルは、ヘモグロビンに酷似していて、「緑の血液」ともいわれています。
　成分の有機ゲルマニウムは、からだのすみずみに酸素を供給。

⑤コレステロール値を下げる
　クロロフィルは、血中コレステロール値を下げ、血栓の予防や血圧を下げる作用があります。

⑥消臭・殺菌効果
　口臭や体臭、加齢臭を抑制してくれます。　

　ただし、「サラダ」として生野菜で摂取すると、セルロースの堅い殻でおおわれたままなので、栄養分の消化吸収率は「ほぼ０」で、単なるゴミを食べているのと同じです。
　摂取方法は、温野菜、ジュース、スムージーなどが必須ですね。

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