歯ごたえのあるやつ（うどん）が好きだ

たしかインスタグラムのフォロワーさんのストーリーで見たのがきっかけで、どこか記憶の奥にあったうどん屋さん

青山一丁目、ということだけ覚えていて、ふとこのエリアでランチを探しているときに思い出した

あ、THE BURN と同じビルなのね

着丼

みてこれ

麺太っ

歯ごたえあって好きなタイプ

歯ごたえのある食べ物が昔から好きで、軟骨、いぶりがっこ、クラゲ、ナマコetc

いつか食感だけの専門店を出そうかと考えている

コリコリ食感と焼酎だけの店 コリンズ
炭火で焼いたウルテに山ねこのソーダ割りとか最高やろ。

パリパリとクラフトビールの店 パリビー
薄く切ったたくあんや、野菜のチップスにビール

カリカリとシャンパーニュの店 カリタシャン
しっかり目に揚げた天麩羅にブランドブラン、カリッと焼いた鶏皮にブランドノワール

プリプリと日本酒 五代目 田中清五郎
プリッと茹でた白子にポン酢と新政、ホルモンに七本槍を熱燗で、

早く埼玉の社長がこの案乗ってくれねーかな

1店舗100万でどうだろうか

誰かやりたい人いたらドリンクセレクトします

内緒ですけどね

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