キアンティの地でトスカーナ料理〜Il Caminetto del Chianti（イル・カミネット・デル・キアンティ）〜
帰国数日前、Paoloはご両親宅で夕食の日にNovellaが「今夜は2人で出かけるよ」と連れてきてくれたのが「Il Caminetto」
イタリアに来て自宅では毎回美味しい手料理、時折ホームパーティあり他所のお宅で夕食会ありとそれだけでも「充分」なのに、何度かこうして外食もさせてもらった 本当何から何まで感謝しかない
☆Il Caminetto del Chianti（イル・カミネット・デル・キアンティ）
Novella宅から車で10分ほど走った場所（まず、日本の旅行者は来ないような場所）
店内は落ち着いた感じで暖かみのある雰囲気
窓辺の席へ案内される
「ここはトスカーナ料理が食べられるわよ」ということで前菜はクロスティーニ、チーズとトスカーナならではのハム＆サラミをお願いした
日本でもよく知られた「生ハム」とは違う、若干「獣臭さ」の残る風味豊かなハムだ これらをつまみにワインが進む
一皿目に自分が頼んだものがなんだったか、写真見ても今や思い出せない
ラザニアだったかなぁ。。。。形状とお皿の感じからすると違うような（笑
なんかおすすめのものにしたような
10月半ばに来たときはまだまだ暑かったフィレンツェもこの頃には「初秋」を感じられるようになり、勝手に「秋といえばきのこ」と思っていたが日本人知人のK氏とボローニャ＆ラヴェンナと旅した時に「ポルチーニ茸」を食べようと期待するも時期が過ぎており、この時点ではもうメニューになかった
Novellaが頼んだのはポルチーニではなく白トリュフのパスタだった
ふんだんに白トリュフのスライス乗ってますけど！
パスタも負けないくらい多い（笑
量が多いのとそんなにたくさん食べないNovellaなので、この半分以上が私の胃袋に・・・・（もうこの頃私の胃は壊れていた、完全に胃拡張）
でも美味しいから食べられちゃう、この細くて平たいパスタはタリオリーニかな？もともとカッペリーニとか細いパスタが好きなので、これも好み！今度のイタリア滞在で買ってこよう
この日は結局、これで腹パンで第二皿目もデザートもなし（むり！）
でも帰りがけにオーナーが大きなカゴに入ったチョコレートやらキャンディーを鷲掴みにして私のバッグに入れてくれた（笑
取り出したらこれだけあった
送迎がないとなかなか行きにくいと思うが、何度目かのフィレンツェ旅行とかなら、ちょっと遠出してきて食べてもいいと思える雰囲気のお店 お料理もおいしかった
HPを見ると景色も良さそうなのでランチに来るのが良さげ