3行日記　2024/08/01

旅先で食べた中で忘れられないものの筆頭がこれ。生ハムで有名なジベッロ村(Zibello)のレストランで食べたパスタ。甘めの生地の中にラグーとマカロニが入っている。甘くてしょっぱくて美味しかった。

　クラテッロ・ディ・ジベッロももちろん美味

老舗トラットリア