横須賀市秋谷の山の麓に位置し海を見下ろす最高のロケーションのc:hordhayamaは、アンティーク家具と雑貨の会社c:hordの倉庫兼スタジオで展開するブックカフェ。朝活と称し…
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#日記
暮らしのレシピ 番外編＃１
毎年お味噌を手作りするわけ
先日
ワークショップ参加の方へ仕込んだ味噌をお送りしたら、こんなうれしいメールをいただきました。
自分の手でお味噌を作ったら
自分の口に入るものは、できるだけ自分でつくりたくなりますね。
自分で作らずとも、余分なものを入れない、きちんと真面目に作っているところのものを選びたいという意識になりますね。
あぁ♡そうなのです！！！！！
逗子のシネマアミーゴという
暮らしのこと、食のこと
こんにちは。そして、はじめまして。
食のことを中心に、暮らしにまつわる様々なことを、逗子にある小さな映画館や、葉山御用邸近くの海を見下ろす洋館などから、季節のワークショップやカフェスタイルで情報発信をしています。
まずは、今の私を形作った経歴から。
私はこれまで、様々な職業を経験してきました。
初めての仕事は自営業での飲食店。
そして、アパレルメーカーでのベビー・子供服の企画に始まり婦人