今夜は、わが家も七草粥🌿

こんばんは🌃

『心を満たす発酵教室』主宰のAmiです。
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さて、今日は1月7日。
　
お正月に食べ過ぎた胃を休めるという意味でも、七草粥を食べるご家庭も多いのではないでしょうか🤗

わが家は塩麹で味つけをし、ミネラル補給水をプラスて、更にカラダに優しい味つけにしました。


七草粥は、中国の「人日（じんじつ）の節句」の風習と日本の「若菜摘み」の風習が合わさって生まれたと言われています。
　
七草にはそれぞれの意味が込められているそうです。

🌿せり：
競り勝つ縁起物で、鉄分が多く含まれています
🌿なずな：
撫でて汚れを取り除くという意味で、熱を下げたり尿を出やすくする作用があると言われています
🌿ごぎょう：
御形（仏様）の体という意味で、痰や咳に効果があります
🌿はこべら：
反映がはびこる＝繁栄が広がるという意味で、昔から腹痛薬として用いられており、胃炎に効果があります
🌿ほとけのざ：
仏様が落ち着いて座ってらっしゃるという意味で、胃を健康にし、食欲増進、歯痛にも効果があると言われています
🌿すずな：
神を呼ぶ鈴という意味で縁起物とされてきたカブで、胃腸を整え、消化を促進します
🌿すずしろ：
汚れのない清白という意味のダイコンで、消化を助け、風邪予防や美肌効果に優れています

また、七草粥には、ビタミンA、C、E、K、鉄分、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。
食物繊維も含まれているため、胃腸の動きを促進して消化をスムーズに行う効果もあります。
　

お正月に限らず、暴飲暴食が続いたなと感じる時は、胃腸に優しい食事を心がける事が大切です。
　
カラダを労りながら、健康的に過ごしていきたいですね✨
　
今日はこれで終わります。
最後まで読んで頂きありがとうございました😊💕

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🌿栃木県宇都宮市在住

🌿仲良くケンカしてる姉妹のママ

🌿『心を満たす発酵教室』主宰

🌿発酵美人A級インストラクター

🌿『若返りドライヘッドスパ』いろどり

🌿美容師免許保持

🌿合同会社『SAKIGAKE EAST』社員

🌿免疫学、温泉事業・ミネラル

🌿アロマお手当て

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『箱がなくたって仕事はできる』をモットーに、発酵教室も、ドライヘッドスパも無店舗運営しております。

レンタルスペースや子育て施設、工務店のショールームキッチン、ご自宅出張などで活動中