31W5D よもぎ白玉とお月見

中秋の名月の昨日、今の職場での勤務が丸1年となった。
早いような、ゆっくりなような。

2月後半から出社していないので、まだチーム全員とは会えていない。
産休明けまで会えないかなぁ…

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朝: トースト、野菜ジュース、スクランブルエッグ、ベーコン、バナナ、ヨーグルト＋プルーン

最近、手元がおぼつかなくて物をよく落とす。
朝は卵をぶちまけた。

昼: ツナとじゃことブロッコリーの梅パスタ
茹で時間をきちんと守ったのに、何故かドーム型パスタのよう。
そしてここでもパスタの麺一部を流しに落としてしまった。

間食: マクロビクッキー

今日はさつまいもご飯が食べたくなったので、夕方から準備。

●お米2合を浸す
●さつまいもを1.5センチ間隔で切り、水にさらす
●お米にお塩を少しかけ、その上にさつまいもを投入
●炊き込みモードで炊飯

食べる時に黒胡麻を振りかければ完成。とても簡単！

夜: 鯖の味噌煮、もやしと小松菜のナムル、にんじんとレーズンの煮物、さつまいもごはん、キャベツとお麩のお味噌汁
ヘルシーにしたのは全てこれのため。

よもぎ白玉。
出来立てが一番！

まだ作り置きが残っているので、今日も食べよう。わくわく。