あれっ、小麦粉依存症？

急に思った。
もしかしたら、私って、小麦粉依存症？

まぁ、依存性とまでいかなくても、
パン好き、クッキー好きなので、
小麦粉はだいぶ消費している。

秋に日本へ一時帰国した時も、
お米は、一度しか食べなかった。
お米を欲しなかったもので。

朝食はパン一択。
日本のパン屋さんの品揃えに、
目も舌も楽しませてもらった。

滞在先の横浜駅近く、
高島屋にあるベーカリースクエアに行こうものなら、
たった一つのパンを選ぶのにさえ時間を要した。

昼も夜も炭水化物を摂らない私は、
おやつの時間にクッキーとコーヒーを
いただくのも一日の楽しみの一つ。
(ちなみにフランスては、おやつの時間は4時)

おやつクッキーは、手作りにしているので、
小麦粉ではなく、米粉を使うことにした。
ちょっとは気を遣っている、自分にね。

それでも、ここフランス、バターたっぷりの
小麦粉使用のお菓子がおいしすぎる。
抗えないな・・・。