「ちょっと気になるワイン用語」試飲会って？

こんにちは。世界13ヶ国のワインを扱うインポーター【アルコトレード】です！　

公式Instagramアカウントの弊社の社長のアイコンでお馴染み「 #マックスの大冒険 」

今日は定期的に投稿しているワインコラム「ちょっと気になるワイン用語」です！

最近は秋らしい日が増えてきましたね。
秋になるとワイン業界は試飲会やワイン会などのイベントが増えます。

今日は初めて参加する方も知っておくといい「ワインの試飲会について」です！

まず試飲会ってナニ？ですが、基本的にフリーテイスティングが多いのですが、あくまでも「試飲」を目的としています。
なので飲み放題や酔うためではありません。

＜対象＞
「飲食店や酒販店などの業者向けのもの」「招待制などのクローズドタイプ」「どなたでも参加できる一般向け」など、プロ向けから初心者向けまで様々です。

＜内容＞
「インポーターや酒屋、生産者が主催の商品をPRする目的や商談会」「受賞ワイン試飲会」「一般の方や初心者も楽しめる内容」などなど、ビジネス的な内容から、勉強やお楽しみ目的まであります。

＜規模＞
「1つのインポーターもしくは酒屋、協会などが主催のもの」「1つのワイナリーに焦点を当てたもの」「国や地域、品種などに焦点を当てたもの」「数百種類のワインが勢ぞろいの大規模な試飲会」まで大小様々です。

＜会場＞
ホテルやセミナールーム、インポーターや酒販店の社内から飲食店など様々な場所で開催されます。
ホテルなどの会場ではカジュアル過ぎる服装がＮＧになってしまうところもありますので、事前に会場のホームページで雰囲気などをチェックしておくことをおススメします。

＜ワイン並び方＞
「インポーターやワイナリーごと」「色や味わい、スタイルごと」「品種ごと」「別途有料ブース」などありますので、会場に着いたらまず会場マップをチェックしましょう。
泡→白→ロゼやオレンジ→赤、軽いもの→重いものへ試飲する人が多いですね。
数量限定の高級ワイン目的の方は狙いを定めて最初に試飲される方も見かけます。

＜試飲のポイント＞
大規模な試飲会では全てのワインを試飲はできませんよね？
より多くのワインを時間内で効率よく試飲したり、インポーターや生産者たちに質問などをするには、最初に作戦を練る必要もあります！
スタイル、産地、生産者、価格帯、など最初に会場マップを見ながらどんなワインを探しているか、目的やねらいを定めてしっかりと試飲するのがおススメです！

＜ワインは飲みこまないで吐き出す＞
会場に入ると「グラス」「紙コップ」「ワインリスト」を渡されます。
この紙コップに口に含んだワインを吐き出します。
会場には「スピトーン」や「吐器（とき／はき）と呼ばれる中身が見えない吐き出す用の入れ物が置いてあるので紙コップがいっぱいになったらそこに捨てます。
試飲は基本的に、注いでもらうタイプが多ですが、セルフの場合は量に要注意です！
また1人1脚の使用のことが多いので水でゆすぎながら試飲を行います。

＜マナー＞
香水や整髪料、柔軟剤、ハンドクリームや化粧品は香りもないものを選びましょう。
1つのブースに長く居座ってインポーターや生産者話しかけていると次の方が注がれないので、混んでいる時はグラスに注がれたらブースから少し離れて試飲したり、なるべく譲り合いながら行います。

＜持ち物＞
会場では身軽がおすすめなのでなるべく荷物が少ないほうがいいです。大荷物の場合は必ずクロークやロッカーへ預けましょう。（特にリュックサックは迷惑になることが多いです）
ナカノヒト的おススメの持ち物は、お財布は小銭入れにして、洋服のポケットや手を塞がらない小さなサコッシュやポシェットなどのバッグへ。
必要最小限のものだけ入れて、両手が自由に使える状態がベストです！スマホもストラップがあると便利ですよ！
ミニタオルやハンカチ、ポケットティッシュはグラスを水ですすぐ際などにあるといいです。
さらに、試飲会慣れしてる人はグラスホルダーや、ホルダー付きのクリップボードを持参する方も！

まずはいろんな試飲会に参加して、いろんなワインに出会ってみてくださいね♪

さてさて、この秋はアルコトレードも、飲食店・酒販店・卸問屋様向けの試飲会を東京、大阪、名古屋の3都市で行います！
完全事前申込制となります。
ぜひ、お越しくださいませ！

ぜひみなさんのアルコトレードトラストのワインを楽しんでいる写真などあったらSNSで
#アルコワイン #alcowine つけてUPしてくださいね！

今夜もアルコトレードのワインに「乾杯！！🍾」

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