[西巣鴨] BISTRO chaleureux（ビストロ シャルルー）
こんにちは！世界12か国のワインを輸入している【アルコトレード】です！
今日はアルコトレードのワインが楽しめる素敵なお店をご紹介します！
都営三田線西巣鴨駅のＡ2出口から徒歩で約4分ほど
JR埼京線の板橋駅東口出口からだと徒歩12分でも着ける
BISTRO chaleureux（ビストロ シャルルー）
ウッディであたたかみのある店内
ご夫婦経営のアットホームな雰囲気の20席ほどの素敵なビストロ
店名のchaleureuxとは、フランス語で「温かい、真心のこもった」という意味なのでお店にの雰囲気にピッタリですね！（調べました！）
星付きフレンチで経験を積んだシェフが作る、心がこもった本格フレンチをカジュアルに楽しめます。
さて、ちょっと前になりますが、スタッフがランチにお伺いした時のお写真。
グリルしたチキンレッグにトリュフ風味のマッシュドポテトが美味しそう！
飲んでるのはカジュアルなスペインワイン
カスティーリャ＝ラ・マンチャ州の赤です！
（※ワインのお取扱いは変わります）
チキンもいいけど、お店の人気メニュー「鴨胸肉のロースト グリーンペッパーソース」にも合わせてみたい♪
Cueva del Viento
Alto las Rocas Tempranillo Syrah
クエヴァ デル ヴィエント
アルト ラス ロカス テンプラニーリョ シラー
アルコール 14% フルボディ
品種 テンプラニーリョ80％、シラー20％
畑は海抜650-700ｍに位置し、白亜と石灰岩の土壌。テン プラニーリョはステンレスタンクで7日間発酵。シラーはステンレス回転式発酵タンクを使用。26℃の温度で10-15日 間マセレーション。軽い清澄、冷却安定、濾過の後瓶詰め。
色調は濃いルビーレッド。熟したベリーや野生のベリーなど赤い実の果実を思わせる香り。フルーティーな味わいが特徴で程よい質感が心地よく、バランスがとれ飲みやすいワイン。赤い実の果実や甘草の余韻が続く。
テイクアウトできるデリやスイーツのメニューも豊富で、ご自宅でもお店の味を楽しめると好評です！
特に、お客様のご要望に合わせたオーダーケーキを承っていたり、
店内のご利用ではデザートプレートもあるので誕生日や記念日などにピッタリですよ！
ファミリー層を応援するお店作りを心掛けているそうで、ソファー席にて肩肘張らずに家族でゆったり楽しむのもおススメ！
もちろんオープンキッチンのカウンター席でのお一人様でのご利用も大歓迎です！
リーズナブルでボリューム満点のコース料理もぜひワインに合わせて楽しんでみてくださいネ！
BISTRO chaleureux（ビストロ シャルルー）
東京都北区滝野川５-2-3
Valore Nishisugamo 101
電話番号 03-6903-4145
@bistro_chaleureux
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今夜もアルコトレードのワインに「乾杯！！🍾」
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