ダイヤモンド 100%のNYのワイン？
こんにちは。全世界12ヶ国のワインを扱うインポーター【アルコトレード】です！
[今日のちょっと気になるワイン]
アメリカのニューヨーク州のワイナリー
Thirsty Owl Wine Company サースティー・アウル・ワイン・カンパニー
Thirsty Owl Diamond サースティー・アウル ダイヤモンド
「ダイヤモンド 100%」の甘口ワイン？？？
ダイヤモンドはニューヨーク州の白ブドウ！
コンコードConcord とアイオナIonaの交配品種で、
シノニムは、「ダイヤモンド・ブラン Diamond Blanc」「ムーアズダイヤモンド Moore's Diamond」
1880年代に開発され、テーブルワインやブドウジュースに使われています。
甘口から辛口、スティルワインからスパークリングワインまで造られる品種で、単独だけでなくブレンドもされます。
コンコードに似ていると言われフレッシュなブドウの風味を持っていますが、より軽く穏やかで、フォクシーフレーヴァーは強くはありません。
辛口タイプにはグリーンリンゴ、レモン、ミネラル、甘いタイプにはパイナップルやトロピカルフルーツの風味があります。
サースティー・アウル・ワイン・カンパニー
マンハッタンから車で４時間ほど、ニューヨーク州の北西部のセネカ郡のオヴィッド（オーヴィッド）にあるワイナリーです。
カナダとの国境や、ナイアガラの滝など五大湖に近いフィンガー・レイクス地方の、一番細長い湖の「カユガ湖」と、一番深く面積の広い湖の「セネカ湖」の間に位置しています。
Thirsty Owl Diamond サースティー・アウル ダイヤモンド
白ワイン
アルコール 11.5％
甘口
品種 ダイヤモンド 100%
みずみずしいブドウの風味とアロマにあふれ、心地よいワイン。
醸造方法 自社農園のブドウとセネカレイクヴィンヤーズの3つ の畑のブドウを使用。低温発酵でブドウ元来の特徴が 高まり保たれている。甘さと酸味のバランスに留意して醸造。
カベルネ・ソーヴィニヨンのアイスワインも造っているワイナリーです！
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今夜もアルコトレードのワインに「乾杯！！🍾」
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