カルヌントゥムへ妄想ワイン旅行
こんにちは。全世界12ヶ国のワインを扱うインポーター【アルコトレード】です！
旅することのできない時期にお送りしている【妄想ワイン旅行シリーズ】
では、アルコトレードが取り扱いのある全12か国のワイン産地をご紹介しいます！
今回はオーストリアの【カルヌントゥム】です！
オーストリア最大の高品質ワイン生産地のニーダーエスターライヒ州のウィーン南東部近郊にあるカルヌントゥム（Carnuntum）は、実は古代ローマ時代の文化遺跡で有名なんです。
この【異教徒の門】ハイデントーア Heidentorはワイナリーのホームページにもでてくるカルヌントゥムのランドマーク！
カルヌントゥムはローマ帝国の重要な軍駐屯地で、現在のオーストリアに位置した、ウィーンから約50km下流のドナウ川沿岸にあった古代ローマの重要な軍事拠点。
現在の行政区域で言えば、ニーダーエスターライヒ州のペトローネル＝カルヌントゥムとバート・ドイチュ＝アルテンブルクという村にまたがってます。
かつてはイタリアとバルト海を結ぶ商業路とドナウ川に沿った商業路の交点でもあったそうで、今もウィーンとブラチスラヴァを結ぶ幹線道路の中間あたりに遺跡があって、「カルヌントゥム考古学公園」となっています。
ウィーンの東からオーストリアとスロヴァキアの国境まで広がるカルヌントゥムのブドウ畑はドナウ川南部に連なる3つの丘に跨っていて、白ワインで有名なオーストリアの中でも赤ワイン用品種に適している地域です。
ツヴァイゲルトやブラウフレンキッシュなどの評価が高いです。
ウィーンからの日帰り観光客のあいだで、遺跡やワイナリー巡りなど人気な地域なのでいつか行ってみたいですね！
アルコトレードが取扱うカルヌントゥムのワインをご紹介致します。
Markowitsch（マルコヴィッチ）
1955年 設立。ゲルハルト・マルコヴィッチが代表を務める家族ワイナリー。カルヌントゥムのテロワールや品種それぞれの個性を純粋に表現するべく、現代的な醸造施設を建設や栽培の研究を行い、品質を年々向上させています。この地域全体に貢献することを重視しているため、リーディングカンパニーとしても位置づけられおり、国際的にも高い評価を得ています。
Sound of Music Grüner Veltliner Klassisch
サウンドオブミュージック グリューナーヴェルトリーナー
アルコール 12.6％
辛口
グリュナー フェルトリーナー 100%
色調は透明感のあるイエロー。爽快感のある辛口で、果実香が際立ち、フルーティーでミネラル感のあるバランスのとれた味わい。
マリアージュ エスカベーシュやブランダード等の魚料理や鳥肉料理、ラ タトゥイユ、寿司、スチームした野菜や豚肉、ピザや軽い ソースのパスタ、和食
Mozart Zweigelt Klassisch
モーツァルト、ツヴァイゲルト クラシック
アルコール 12.5%
ミディアム
ツヴァイゲルト 100%
醸造方法 熟成：オーク樽
色調は赤煉瓦のような深いガーネット。ベリーの果実香が幾重にも広がる。オーク樽での熟成によりタンニンはまろやかで、見事に凝縮した品格ある風味。揺るぎない自信とさりげない均整の取れたワインで、力強い中にもエレガントな気配を感じる。
マリアージュ 焼き鳥、レバー、じゃがいも料理、クスクス、魚の照り焼き、 シャルキュトリー、ハンバーガー、パストラミ、ハム、豚肉、 チーズ、ヴィーナー・シュニッツェル等肉料理
Deuxieme Weingut Markowitsch
ドゥジェーム ヴァイングート マルコヴィッチ
アルコール 13%
フルボディ
ツヴァイゲルト50%、カベルネ ソーヴィニヨン50%
醸造方法 熟成：バリック-1/3、オークの大樽-2/3
色調は濃いガーネット。チェリーとプラムの濃縮した果実香と、チョコレートやスパイスの香り。ふくらみのある、滑らかなタンニンのしっかりとした骨格で、素晴らしいコクとビロードのような口当たり。バランスがよく、フルーティーな印象を残す。
マリアージュ 辛味のあるパスタ料理、シチュー、牛肉、鴨、ガチョウ料 理、熟したチーズ、ヴィーナー・シュニッツェル等肉料理
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