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【レシピ】 軽いポロポロ食感が美味 ☆ オレンジボール
前回に、引き続き、アーモンド焼菓子をご紹介します。
同じ、アーモンド系でも、ベースが違うクッキーです。
今回は、バターが入り、オレンジの風味を加えたもの。
軽くて、ポロポロっとした食感が、口の中で泡(Bolle)のように溶けていきます。
同じ生地で、風味つけを変えると、バリエーションも広がりますよ。
それでは、作っていきましょう。
最後に、手書きの「料理手順書(工程のみ)」「料理用語のイタリア語」を、添付しています。
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料理を作られて、分からない事、ご質問等がありましたら、
添付アドレスより、お問い合わせ願います。
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オレンジボール
( Bolle di arancia )
【 難易度 】★☆☆☆☆
【 調理時間 】 約 20分 (オーブン燃焼時間は含まない)
【 オーブン燃焼時間 】 180℃ 約 12分
※ 冷蔵庫で休ます時間等は、除く
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