【レシピ】ひと口パイ ☆ 残った生地をまとめて再利用します
パイ生地を使ったレシピで、これまでに、ご紹介したのは、３品。
どちらも、市販のパイシートで作りました。
（ Quiche di salmone e spinaci al limone ）
（Tortina di fichi）
（Torta di castagne）
パイ生地を無駄にしないように、型で抜いても、少なからず生地が残ってしまいます。
一度、伸ばしてしまった生地は、最初のような綺麗なパイの層の期待は
できないので、どうしようか悩むところ。
その残った生地を再利用して、今回は、ひと口パイを作っていきます。
ひと口パイなら、そこまでパイの層は気になりませんし、ご家庭のおやつとしては十分。
ちょこっと焼いておくと、本当に、重宝しますよ。
生地が残った時に、すぐ、ひと口パイとして焼いても良いですし、
冷凍保存ができるので、数回分、ある程度、量が貯まってから作ることもできます。
もちろん、冷凍パイシート一枚からも作れますよ。
ちょっとしたポイント、コツをお伝えしながら、ご紹介します。
それでは、作っていきましょう！
最後に、手書きの「料理手順書（工程のみ）」「料理用語のイタリア語」を、添付しています。
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ひと口パイ
（ Boccone di pie ）
【 難易度 】★☆☆☆☆
【 調理時間 】 約 50分 （オーブン燃焼時間を含む）
【 オーブン調理時間 】 180℃ 約30～40分
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