【レシピ】ハロウィン料理 ① かぼちゃのポタージュ ☆ ちょっと、大人の隠し味も加えます
秋も深まってきました。
そろそろ、ハロウィンの準備を始める頃です。
今回は、ハロウィンメニューとしても使える「かぼちゃのポタージュ」を、ご紹介します。
定番のポタージュですが、丁寧に作ると、ぐっと美味しさがアップします。
ほっこりとした味わいで、小さなお子様から、年配の方まで、喜んで頂ける一品です。
ちょっと物足りないという方には、追加できる食材(隠し味)も、お教えします。
これも、美味しいですよ。
それでは、作っていきましょう!
最後に、手書きの「料理手順書(工程のみ)」「応用編」「料理用語のイタリア語」を、添付しています。
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かぼちゃのポタージュ
( Crema di zucca)
【 難易度 】★☆☆☆☆
【 調理時間 】 約 30 分
(煮込む時間 約30分は、除く)
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