2019年12月料理教室☆バジリカータ料理
【メニュー】
・豆と野菜のスープ （ Zuppa di legumi e verdure ）
・自家製サルシッチャ＆じゃがいもピューレ添え
（ Salsiccia fatta a mano & purea di patate ）
・りんごと胡桃のパイ （ Tarta di noci e mele ）
【残席のあるレッスン日（12/2（月）現在】
12/8（日）、12（木）、14（土）、19（木）、
以上、すべて、11：00～14：30頃
※ 残席数、お申込み、詳細等は、
オフィスアルベロ・クッキングスタジオHP（12月）をご覧ください。
オフィスアルベロ・クッキングスタジオHP（12月）
※ 他のレッスン日に、キャンセル等がありましたら、
その都度、HP（12月）を更新して、お知らせ致します。
サルシッチャ（生ソーセージ）の発祥の地と言われるバジリカータ州。
腸詰をして、肉汁たっぷりのソーセージを作りましょう！
豆と野菜たっぷりのスープでは、ググっと美味しくなるワンポイントもご紹介。
冷凍パイシートを使って、胡桃とりんご、ヘーゼルナッツクリームと合わして、手のひらサイズのパイを焼き上げます。
もちろん、バジリカータ食材・ペペローニクスルキ（peperoni curschi）も再登場です。
皆さまもご参加、お待ちしております！
豆と野菜のスープ （ Zuppa di legumi e verdure ）
自家製サルシッチャ＆じゃがいもピューレ添え
（ Salsiccia fatta a mano & purea di patate ）
りんごと胡桃のパイ （ Tarta di mele e noci ）
ペペローニ・クスルキ（Peperoni crusichi）
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