カッフェ・アッフォガート@ トリエステ
＜イタリア旅行記（2008年夏・ヴェネト＆ドロミテ＆トリエステ）no.74＞
トリエステの海に面したウニタ・ディタリア広場（Piazza Unita d'Italia）にある、「カッフェ・デリィ・スペッキ（Caffe‘ degli Specchi）」。
こちらも、老舗カッフェのひとつです。
ここでは、定番のイタリアンデザートを頂きました！
（Caffe Affogato）
「アッフォガート（Affogato）」は、イタリア語で、「溺れた」と言う意味の形容詞。
バニラアイスに、エスプレッソを、たっぷり掛けて「溺れさせた」、シンプルなデザートなのですが、ほろ苦いエスプレッソと、甘いバニラアイスが溶け合って。
この美味しさ、なかなか、侮れません。
ご家庭でも、簡単に作れるので、コーヒー好きの方には、是非！
濃いめのコーヒー、できれば、エスプレッソがお勧めですよ。
私も時々、作っています。
イタリアでは、バール（Bar）等で、カップアイスと、エスプレッソを購入。
カップアイスを、少し食べてから、エスプレッソを注いで、
即席・アッフォガートにして、食べる方もいらっしゃいます。
作る時は、是非、アイスを、エスプレッソで、「溺れさせて」下さいね。
******************
【カッフェ情報】
☆Caffe` degli Specchi （カッフェ・デリィ・スペッキ）
いいなと思ったら応援しよう！
