【レシピ】ハロウィン料理 ③ 挽き肉のポルペッテ ☆ イタリア版ミンチカツ （ポテトコロッケにも応用できます）

ハロウィン料理・第３弾「挽き肉のポルペッテ」をご紹介します。

かぼちゃ料理だけでは、少し物足りないという方に、是非、作って頂きたい「イタリア版ミンチカツ」。
食べ応えもあり、お肉好きの方にも好評で、普段の食卓にも並べてもらえる一品です。

レシピの挽き肉炒め種を使って、ポテトコロッケ、オムレツも作れます。
応用編で、説明しますね。

ポテトコロッケ
（Croccetta di patate）

挽き肉入りオムレツ
（Frittata con carne macinata）

それでは、作っていきましょう！

最後に、手書きの「料理手順書（工程のみ）」「応用編」「料理用語のイタリア語」を、添付しています。

お問い合わせ・メールアドレスを、記事末尾に添付しています。
料理を作られて、分からない事、ご質問等がありましたら、
添付アドレスより、お問い合わせ願います。

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挽き肉のポルペッテ ～イタリア版ミンチカツ～
（Polpette di carne）

【 難易度 】★★☆☆☆
【 調理時間 】　約 60 分