【ホテル情報】トリエステの三ツ星ホテル＆ illy のコーヒー

＜イタリア旅行記（2008年夏・ヴェネト＆ドロミテ＆トリエステ）no.80＞

イタリアの「カッフェ（Caffe`）」は、もう皆さまも知るところ。
色々なイタリアのコーヒー豆も、日本に入ってきていますよね。

あの有名な「イリー・カッフェ（illy Caffe`）」。
実は、ここトリエステ（Trieste）が、本拠地なのです。

トリエステで滞在した三ツ星ホテルでの朝食で、とても素敵なカップで、エスプレッソ・コーヒーが出てきました。

「わ～、可愛い！」っと、思わず声に出したら、「イリーのカップよ」っと
教えてくれて、そして、滞在中、ずっと、このカップでエスプレッソを題して下さいました。。

トリエステ郊外の街・ムッジャ（Muggia）に、イリー工場があるそうです。
個人での見学は出来ないそうですが、この近くにイリーがある！と思うと、テンションが上がる私。

このカップは、イリーが毎年、飲食店用に作っているエスプレッソ用カップ（illy espresso）だそうです。

ホテルのスタッフさんから「記念カップ（illy collection）は、バール（Bar）などで販売してるから、どこかで見つけられるわよ」っと、言われていおたので、うん、探してみましょう！と、トリエステ散策の楽しみが、ひとつ増えました。

コーヒーが、大好きな私。
教室でお出しするコーヒーはもちろん、普段飲むコーヒーも、飲む直前に
豆から挽いて、ポコポコ…っと、直火エスプレッソマシーンで作ってます。

豆を挽いている時、そして、コーヒーが出来上がる時の、ふわ～っと広がる香りが堪らないんですよね。
リラックス効果抜群！
コーヒーの香りは、アロマテラピーのひとつです。