カラブリアで、ギリシャ料理!
<イタリア旅行記(2007年秋・シチリア東部&カラブリア)no.43>
イタリア・カラブリア州の海沿いの街・バニャーラ・カラーブラ(Bagnara Calabra)。
知人が働いているレストランに、早速、ご挨拶に伺いました。
以前、私の友人も働いていたので、お店の噂は、かねがね。
また、シェフとも、数年前に、北イタリア・ヴェローナ(Verona)で開催される春の風物詩「国際ワイン市・ヴィーニイタリア(Vinitalia)」で、
一度、ご挨拶しているので、シェフとも、久しぶ