じゃがバター塩辛

これも居酒屋メニュー

ジャガイモは綺麗に洗って、皮はむかずに、ある程度水が付いてる状態でまるっとラップにくるんで、レンジでチン。
大きさにもよるけど、3〜4分くらいかな？

熱いので気をつけてラップをとって、お皿の上に置いたら、ナイフで十字に切り込みを入れて、
その上にバターと塩辛を適量。
お好みで、胡椒も。

塩辛を明太子にしても。

#酒の肴 #レシピ