麹と暮らし atelier DOLA

丁寧な暮らし、地に足の着いた暮らし、季節を感じる豊かな暮らしがしたい。 でも主婦、母は…

麹と暮らし atelier DOLA

丁寧な暮らし、地に足の着いた暮らし、季節を感じる豊かな暮らしがしたい。 でも主婦、母は忙しい。さらに食の安全など健康に関する知識に縛られて、毎日の食事作り、本当に悩んでいました。 自家製麹は魔法の調味料🪄35歳主婦、娘(小4)、夫と平塚市で無農薬はるみを栽培。

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器の力 目に写るもので癒される

器が好きです。 こちらは、焼き物を求めて佐賀県を旅した時の戦利品。 作家さんのものから、雑多なお店で見つけた掘り出し物のお値打ち品まで、 見ているだけで幸せ。 …

神社の隣の自宅で麹のお教室を始めます!

自宅にて、自家製麹のお教室を始めたいと思います🙌 平塚市で最も古い?かもしれない、ひっそりとたたずむ神社の林の隣に、素敵な土地を見つけて引っ越して来たのが3年前…

器の力 目に写るもので癒される

器の力 目に写るもので癒される

器が好きです。

こちらは、焼き物を求めて佐賀県を旅した時の戦利品。

作家さんのものから、雑多なお店で見つけた掘り出し物のお値打ち品まで、

見ているだけで幸せ。

「これにポテトサラダを乗せたら美味しそうだろうな」とか、

想像力を膨らませながら。

本や雑誌で見るような丁寧な暮らしに憧れても、

現実は家事、主人の手伝い、子供の送り迎えなどでバッタバタで

お料理に時間をかけていられないこと

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神社の隣の自宅で麹のお教室を始めます!

神社の隣の自宅で麹のお教室を始めます!

自宅にて、自家製麹のお教室を始めたいと思います🙌

平塚市で最も古い?かもしれない、ひっそりとたたずむ神社の林の隣に、素敵な土地を見つけて引っ越して来たのが3年前。

家から見える神社の林の木々、その静かな空気感に一目惚れでした。

まるで森の隣に暮らしているような安心感のあるこの土地で、
カフェかサロンができたら良いなと考えておりました。

今年5月に麹クリエーターを取得、
自宅で「自家製麹」

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