10月25日は「世界パスタデー」！パスタの魅力を楽しもう

みなさん、10月25日は「世界パスタデー」です。
この日は、世界中でパスタの美味しさを伝えるイベントが行われ、新しいパスタとの出会いを楽しむきっかけになっています。
スパゲッティ、フェットチーネ、ペンネ…と、パスタにはいろいろな種類がありますが、多すぎて混乱してしまうこともありますよね。

パスタの種類と基本の分類

パスタは形によって大きく二つに分類できます。

• ロングパスタ：スパゲッティやカペリーニなどの長い麺状のパスタ

• ショートパスタ：ペンネやマカロニのような短い管状やねじれた形のパスタ

また、イタリアでは「パスタ」という言葉は非常に幅広く、「小麦粉などを使った練り物」全般を指します。
日本語で言うところの「麺」に近いイメージです。ラーメンやうどん、蕎麦など、さまざまな料理を「麺料理」として楽しむ日本の食文化に似ています。
もしかしたら、イタリア人から見ると、ラーメンやうどんも「Japanese pasta」と考えられるかもしれませんね。

あなたの好きなパスタ料理は何ですか？

世界パスタデーをきっかけに、新しい種類のパスタや季節の素材を取り入れたオリジナルレシピに挑戦してみましょう。
普段作らないパスタ料理にトライするのも楽しいですよ。
みなさんの「お気に入りのパスタ」や「挑戦してみたいレシピ」があれば、ぜひコメントで教えてください。

それでは、10月25日は美味しいパスタで楽しいひとときをお過ごしください！🍝