もったいなかったので

野菜が高い🥦この頃、出始めのカブを買ってきた
小さなカブが4本ひと束で葉っぱ付き
カブの葉っぱと油揚げの炒め煮は大好き！
カブもクリームシチューに入れるのと、薄切り千枚漬け風漬け物にしようと
厚めに皮をむく
ゴミ袋に入れかけた皮…
こんな野菜が高い時に捨ててしまうのもったいない！と千切りにして、
きんぴらに
普通に美味しくいただきました♪