ジャムとマーマーレードたっぷり朝食
ジャムとマーマーレードは自家製
ブルーベリーは生のがなかったので冷凍
マーマーレードは先日、友人のお土産でもらった甘夏
冷凍庫にはイチゴ🍓桃🍑ブルーベリー🫐に甘夏のマーマーレードが入っている
道の駅で果物を山ほど買ってきてジャム作るのが私の楽しみ
今年は老犬がお留守番を嫌がるので遠出できずイチゴジャムは去年の残りがちょっぴり
なるべく果物と砂糖とレモン汁で作ろうと思っているけれど、水気の多いものは
ペクチンのお世話になっている
ペクチンを入れると見事にプルプルしたジャムになり、上手に作れた気になってしまう
しばらくは冷凍果物のジャムになってしまうかもしれないが
老犬の顔を見ているのはジャム作りより、もっと楽しいので良いことに！